鹿尾巴就是梅花鹿或者馬鹿的尾巴,其形狀粗短,略呈圓柱形,先端鈍圓,基部稍寬,割斷面不規(guī)則。帶毛者長約15cm,外有棕黃色毛,并帶有一部分白毛。不帶毛者較短,外面紫紅色至紫黑色,平滑有光澤,常帶有少數(shù)皺溝。質堅硬,氣微腥。
鹿尾巴如何加工的呢。通常是將鹿尾由尾椎骨處割下,掛起陰干,或將帶毛鹿尾,入水中浸潤后,除去根部殘肉、油脂、毛茸及外面卷皮,再用海浮石搓光,掛通風處陰干。
鹿尾功效在于滋補強壯劑、暖腰膝、補腎血、益腎精、治腰背疼痛不能屈伸及腎虛、遺精、頭昏耳鳴等。
鹿尾巴可與鹿鞭配制中藥泡酒服用。和鹿鞭放在一起泡酒,泡酒的時候,功效是雙重的,鹿鞭,主壯陽,鹿尾,主神經(jīng),比如失眠啊什么的,用鹿尾效果會好一些。這兩者放在一起泡酒,相互之間不禁忌,但是因為二者共屬熱性,尤其是在這個季節(jié),可能會比較燥,所以就算是在秋冬季節(jié),也要注意飲用量要比單純的一種材料泡酒時飲用量稍小些,在這個季節(jié)更是如此,需要由少及多,根據(jù)個人的飲用反應,逐量增加貨減少?,F(xiàn)在這個季節(jié)的話,建議從每天半口開始。
鹿鞭等鹿產(chǎn)品,在泡酒的時候,和鹿茸的泡酒方式,引用方式等都是一樣的,下面我給你介紹一下鹿茸的泡酒方式和飲用注意事項,你套用于鹿鞭就可以了。泡酒盡量用玻璃瓶,密封性要好。一般半斤鹿茸泡兩斤左右的白酒,度數(shù)盡量高些就好,但是度數(shù)的決定,主要取決的喝這個鹿茸酒的人的酒量和度數(shù)的承受能力來定。
和鹿茸一起泡酒的,可以加入別的藥材,比如大棗,枸杞,黨參,當歸等等,但是具體加什么,是需要根據(jù)喝這個酒的人的具體情況而定的。一般鹿茸,整枝干茸,應先上鍋蒸,蒸到可以用刀切動為止,切成片,泡酒。如是干茸片,也建議先蒸,再泡。這樣的目的主要是能夠使鹿茸能夠更易泡透。切片盡量薄,容易泡透。若是鮮茸,直接切片后泡酒。鹿茸浸酒后半個月左右可以開始飲用?,F(xiàn)在這個季節(jié),每人每天一到兩口為宜,不宜太多,因個人體質不同,主要以喝完之后沒有明顯的異常的發(fā)熱為宜。稍稍發(fā)熱是正常的。飲用時間最好每天相對規(guī)律一些,比如每天晚上每天中午,不要一會兒中午一會兒晚上。建議每天晚上,這個時候比較好。因為晚上是聚陽氣的時候,睡前喝一口鹿茸酒,可以幫助睡眠,同時聚陽氣。
鹿尾泡酒怎么泡?
鹿尾泡酒配方1:
鹿尾一具、人參一枝、枸杞、巴戟天、淫羊藿各100克泡酒有補腎壯陽之效。3周后開始服用,每服30毫升即可。
鹿尾泡酒配方2:
浸泡的酒濃度不要太高,40度的白酒/50度米酒就可以了。
1、按10斤酒的量,鹿尾巴80克,切成片。紅棗、桂圓肉、巴戟天各1斤,肉蓯蓉0.5斤。
2、把紅棗,桂圓肉沖洗干凈,晾干水份,放鍋蒸巴戟天,肉蓯蓉同樣洗干凈,裝盤。
3、蒸鍋上面放個架,盤放蒸架上,和紅棗,桂圓肉一起蒸。
4、蒸上半小時,蒸好的紅棗要去掉核。材料蒸好后全部曬上2天,把水份曬干。
5、把切成片的鹿尾巴和材料全部放進準備好的瓶裝白酒中,浸泡半年就可以喝了。
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