一提到鹿茸,很多人第一反應是鹿茸是補腎壯陽的,肯定只有男人才能吃鹿茸。實際上這是錯誤的,鹿茸男女都可以吃,中老年人更適合。鹿茸是溫補之物,但是吃茸也是有講究的,那么女性朋友吃茸應注意什么?下面鹿少爺來給大家說說。
一、 吃鹿茸最合適的時間和季節(jié)
- 鹿茸什么季節(jié)吃最好呢,鹿茸屬于溫補之物,所以鹿茸秋冬季節(jié)吃最好 霜降之后,天氣逐漸轉涼,大自然與人體的陽氣下降,陰氣上升,人體氣血開始收斂,這個時候服用鹿茸能夠緩解體虛女人冬天可能出現的手腳冰涼等情況。 如果選擇夏季陽氣大盛的季節(jié),很可能導致溫補過度,從而使人體陰陽失衡,出現流鼻血等情況。
- 鹿茸早上吃還是晚上吃,在一天中,午夜12點后陰氣開始下降,陽氣開始上升,而中午12點后陽氣開始下降陰氣開始上升,由于晚上七八點后再吃東西可能影響睡眠,導致消化不良等情況,所以在晚上七八點鐘的時候是一天最適合吃鹿茸的時候。
二、什么樣的鹿茸品質好
1、色澤,外皮紅棕色,多光潤,表面密生紅黃或棕黃色細茸毛,毛細柔軟,色紅黃,皮色紅棕,有油潤光澤者為佳。
2、質地,體輕,質硬而脆,通常有一到兩個分枝,皮茸緊貼,不易剝離,頂端豐滿,呈圓形或橢圓形,直徑至少3厘米以上,斷面蜂窩狀,組織致密者為最佳。
3、氣味,鹿茸的氣微腥,味咸者為佳。
三、鹿茸的吃法有哪些
1、鹿茸泡酒,放入50度以上的白酒中,浸泡密封1個月,每次25-50毫升,每天2次。也可選擇搭配其它中藥材一起浸泡成不同效果的藥酒。
2、鹿茸磨粉,不喝酒者也可將鹿茸直接研末沖服,每次1-2克,每日1次或含化嚼食服用。
3、鹿茸做菜,鹿茸可以和其它藥材一起加入雞、鴨、豬骨等燉湯中,通過慢火細燉,使藥效進入湯水中,飲湯吸收藥效。
四、鹿茸阿膠燉雞—最適合女性朋友的吃茸方法
用料:
雞肉250克,鹿茸3克,阿膠10克,山藥10克,桂圓肉5克,食鹽適量。
做法:
1、雞肉洗凈,切塊,焯水撈出備用。2、將山藥、桂圓肉洗凈。3、將雞肉、山藥、桂圓肉放進燉鍋中。4、倒進適量溫水,開大火燉煮。5、待煮開后,先用中火燉1小時,后用小火燉1.5小時左右即可。6、出鍋前加適量食鹽即可。
五、女性朋友吃茸的注意事項
1、避免感冒期間服用
感冒一般為感受風、寒、熱而導致,而感冒期間如果吃補益之物,除了能補身體外,對外邪也有補益作用,可能會導致發(fā)燒更加嚴重,感冒更加嚴重的情況發(fā)生。
2、實火、虛火者皆不宜
鹿茸是溫補之物,任何熱證,無論是實火還是虛火,都不適宜吃鹿茸,不然就是火上澆油,使火熱更進一步。
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