鹿茸燉湯補(bǔ)腎壯陽(yáng)滋補(bǔ)湯！

廣東人很講究秋冬進(jìn)補(bǔ)，秋季如果用一些名貴的中藥材做出一碗鮮香可口的暖湯，在秋季趁著暖湯熱氣騰騰慢慢飲下，整個(gè)身子便會(huì)暖意融融。鹿茸是一款不可多得的燉湯滋補(bǔ)原材料，鹿茸功效補(bǔ)腎壯陽(yáng)、提高免疫力，并且鹿茸吃法很多今天頤生鹿業(yè)鹿少爺介紹的是一款鹿茸滋補(bǔ)湯——鮮靈芝西藏彩鳳燉鹿茸。

鮮靈芝西藏彩鳳燉鹿茸整個(gè)湯品用料非常細(xì)致，而且這道湯所有的原料都已經(jīng)體現(xiàn)在了湯的名字上，看著簡(jiǎn)單，但其實(shí)每一道食材都非常的講究，需要精心的挑選，再加上三四個(gè)鐘的小火慢燉，藥材的香味與西藏彩鳳的鮮味融合在一起，才有了這個(gè)喝下去讓人渾身都充滿暖意的滋補(bǔ)湯。

很多人都會(huì)去買(mǎi)靈芝來(lái)煲湯，但是如果是市面上的干靈芝其實(shí)營(yíng)養(yǎng)成分已經(jīng)大大流逝。所以為了保證這款湯的滋補(bǔ)功效，最好是新鮮的靈芝。新鮮的靈芝可以很好的保神，益精氣，堅(jiān)筋骨的功效。

“西藏彩鳳，是高原的雞的品種，在我們看來(lái)這種品種的雞相對(duì)于平原的走地雞來(lái)說(shuō)它們都是天生的運(yùn)動(dòng)健將！而且因?yàn)樗さ念伾?，很多人都?huì)誤以為這個(gè)是烏雞?！痹谖鞑剞r(nóng)家，冬天雞的主要食物是青稞為主，一到夏天一般情況之下把雞放出來(lái)自己找食物（蟲(chóng)子、嫩草）。因?yàn)槭窃诟咴B(yǎng)殖，雞肉非常有嚼勁兒，并且只要用簡(jiǎn)單的方法處理就會(huì)將雞肉的鮮味完全展現(xiàn)出來(lái)。

最后便是這道湯的精華所在——鹿茸。雄鹿的嫩角沒(méi)有長(zhǎng)成硬骨時(shí)，帶茸毛，含血液，叫做鹿茸。鹿茸是一種貴重的中藥，用作滋補(bǔ)強(qiáng)壯劑，對(duì)虛弱、神經(jīng)衰弱等有療效。李時(shí)珍在《本草綱目》上稱(chēng)鹿茸“善于補(bǔ)腎壯陽(yáng)、生精益血、補(bǔ)髓健骨”?，F(xiàn)在隨著梅花鹿養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，鹿茸價(jià)格不貴大部分家庭都能買(mǎi)得起。頤生鹿業(yè)鹿少爺建議若是要買(mǎi)鹿茸最好要整只購(gòu)買(mǎi)，并且可以觀察切片后鹿茸上孔的大小，孔大的為成年鹿，小的則是幼鹿，最好選取孔大的鹿茸，滋補(bǔ)功效更佳。

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