鹿尾巴能提高精子質(zhì)量是古代貢物呢!

2020年8月31日 0 條評(píng)論 5.53k 次閱讀 0 人點(diǎn)贊

中國(guó)歷史各朝代貢物--鹿尾,中國(guó)人很早就認(rèn)識(shí)到是美食中的珍味之一,雖然自周代起首次提出的“八珍”到近人所謂“上八珍”、“中八珍”、“下八珍”的羅列中并不見(jiàn)鹿尾的影子。

鹿尾

南北朝時(shí)期梁散騎常侍劉潛一次與東魏使節(jié)崔劼、李騫共餐,話(huà)題說(shuō)及鹿尾。崔劼認(rèn)為鹿尾有“奇味”,并在言談中將鹿尾提到同熊掌、雞跖、猩唇等珍味并列的地位。至于劉潛,更是褒揚(yáng)備至,主張“鄴中(在今河北臨漳西南,時(shí)為東魏都城)鹿尾乃酒肴之最”。

可見(jiàn),鹿尾其味之美,在當(dāng)時(shí)南北吃客中已形成共識(shí)。唐文學(xué)家陳子昂寫(xiě)了一篇《麈尾賦》(這里的麈指麋鹿),內(nèi)有“(鹿尾)為君雕俎之羞,廁君金盤(pán)之實(shí)”云云。這時(shí)的唐代,鹿尾已成為地方貢物之一。

梅花鹿鹿尾

食鹿尾最盛行的是在清代。乾隆時(shí)汪啟淑《水曹清暇錄》說(shuō):“近時(shí)宴席不甚重熊掌、猩唇,而獨(dú)貴鹿尾。一頭全鹿,不過(guò)數(shù)金,而一尾等之。”在宮廷中,鹿尾是常膳,每年進(jìn)貢的諸物品中,鹿尾是不可缺少的一項(xiàng)。例如從袁昶《吉林志略》看,單是吉林屬下每年十月內(nèi)就要定額進(jìn)貢鹿尾,十一月內(nèi)要進(jìn)貢三百盤(pán),此外每年為慶賀皇帝生日,還要進(jìn)獻(xiàn)“曬干鹿尾”等。

鹿尾的吃法在古代至少有蒸,如乾隆御膳中有“蒸肥雞鹿尾攢盤(pán)”一品;炸,清代孔府菜譜中有“巧炸鹿尾”名目;制醬,唐安祿山曾進(jìn)獻(xiàn)鹿尾醬于玄宗皇帝,等等。

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