鹿茸怎么保存,保質(zhì)期多長?

鹿茸功效作用非常好，因此很多人送禮也會選擇鹿茸，但是很多人是不太懂的鹿茸怎么吃或者鹿茸怎么保存的。買鹿茸的可能了解多一些，但是收到鹿茸禮品的人可能不會懂。

鹿茸有保質(zhì)期嗎？保質(zhì)期是多久？過期了還能食用嗎？我家里一年多以前朋友送了一點鹿茸一直沒有吃，今天突然才想起來，我想問一下鹿茸有保質(zhì)期嗎？鹿茸保質(zhì)期是多久。經(jīng)常會有網(wǎng)友問鹿少爺這樣的問題。

新鮮的鹿茸可以放在冰箱里冷藏。 鮮鹿茸比干鹿茸水分多，容易變質(zhì)。它可以用優(yōu)質(zhì)塑料袋包裝，密封，然后冷凍在冰箱中。

大多數(shù)人知道的是，存放鹿茸盡量保持通風(fēng)、陰涼、干燥。但在南方雨水多、潮濕的環(huán)境下，自然干燥儲存的條件不理想。南方人特別喜歡食用鹿茸，作為秋冬進(jìn)補(bǔ)養(yǎng)生的主要中藥材，很多朋友發(fā)現(xiàn)質(zhì)量比較好的往往會多買一些，這樣沒用完的鹿茸或鹿茸片就必須熬過梅雨季節(jié)了，南方雨水多且時間長，所以很多人過來一段時間，再打開密封袋查看鹿茸時，卻突然發(fā)現(xiàn)長霉、生蟲了，非常可惜。

鹿茸放在自然通風(fēng)處是不消多說的，“但在南方這點很難做到，因為南方的雨水太旺盛而且周期長，所以有一個好法子就是將鹿茸獨立密封袋或防潮紙包好之后，埋在米下面，讓大米長年四季把它壓著，需要用時再取出來，因為大米是吸潮的。

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