隨著東北梅花鹿養(yǎng)殖業(yè)的擴(kuò)大發(fā)展，東北三寶之稱的鹿茸也逐漸走進(jìn)了我們千家萬戶，鹿茸自古以來就是滋補(bǔ)身體的好食材。鹿茸的功效與作用主要是補(bǔ)腎壯陽、大補(bǔ)元?dú)狻⑻岣呙庖吡?。因此很多人購買鹿茸來進(jìn)補(bǔ)身體。但是值得注意的是購買鹿茸之前大家一定要多掌握一些鹿茸知識這樣以免買到假的鹿茸。
說實話鹿茸的種類非常多，如果切片后成為鹿茸片那細(xì)分起來得有上百種，因此不是做鹿茸這行的人還真不容易搞懂。所以頤生鹿業(yè)鹿少爺（微信：644163743）建議大家要買鹿茸就優(yōu)先考慮整枝的鹿茸。因為整枝的鹿茸真假分辨很簡單，而且造假的也是比較少。通常整枝的無非掌握馬鹿鹿茸和新西蘭三叉頭冒充梅花鹿鹿茸即可。另外梅花鹿鹿茸分鹿茸毛桃、二杠、三叉、怪角。然后梅花鹿鹿茸二杠分為頭茬鹿茸、二茬鹿茸。只需要把這些分辨清楚即可。通常馬鹿鹿茸是黑的，而且特別大。新西蘭鹿茸雖然也是黃色毛多并且粗，新西蘭鹿茸基本是三叉，所以要冒充二杠也就是三叉截頭。梅花鹿鹿茸茸毛細(xì)膩顏色均勻。
現(xiàn)在說說鹿茸片，一支鹿茸不同部位營養(yǎng)價值不一樣，因此鹿茸片的等級是根據(jù)鹿茸切片部位劃分的，從茸尖到茸根依次為：鹿茸全臘片＞鹿茸半臘片＞鹿茸黃粉片＞鹿茸紅粉片＞鹿茸沙片＞鹿茸血片＞鹿茸骨質(zhì)片。
一支鹿茸能切的臘片是極少的，甚至有些鹿茸都沒有蠟片。每枝鹿茸頂部可切3-4片臘片最多不過10片左右。我們要提醒大家的是，因而臘片價格名貴，市場是幾元一克的，基本都是假貨。
目前市場上的梅花鹿茸臘片造假基本是：（1）其他鹿茸臘片當(dāng)作梅花鹿茸賣。（2）人工合成纖維臘。（3）漂洗染色，明膠蒸制等。
因此朋友們在選擇鹿茸時，首先要做的是區(qū)分馬鹿茸和梅花鹿茸；其次，鹿茸切片部位不同，其所含的營養(yǎng)價值是有差異的；最后，認(rèn)準(zhǔn)購買渠道很重要，切記貪圖便宜買到假貨。
關(guān)于鹿產(chǎn)品大家有啥不懂歡迎隨時加鹿少爺微信：644163743 進(jìn)行詳細(xì)咨詢。 本文來源于東北鹿茸批發(fā) http://mootoo.cn 禁止轉(zhuǎn)載！
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