新鮮鹿茸怎么保存方法!

鹿少爺跟大家說過整枝鮮鹿茸營養(yǎng)價值高，因為干鹿茸在加工的時候需要經(jīng)過水煮、烘烤、晾曬等多個工序而且持續(xù)多遍期間會有營養(yǎng)流失。那么鮮鹿茸怎么保存方法呢？下面鹿少爺告訴大家一些保存鹿茸的方法，趕緊來了解一下吧！

鮮鹿茸怎么保存？

新鮮整根鹿茸如何保存呢？ 鮮鹿茸通常剛割下來， 我們是需要先倒置防止鹿茸里面的鹿茸血流出，等割處血凝固后，差不多半小時后清洗干凈，然后用保鮮膜把鮮鹿茸根部纏上放于冰柜，如果需要長時間保存鮮鹿茸那么在冰柜放1個小時后鹿茸已經(jīng)冷凍好了，這個時候我們再把整枝鹿茸都纏上保鮮膜，用密封袋子裝好密封。這樣放在冰柜或者我們普通家庭的冰箱冷凍層（記住是冰箱冷凍層也就是急凍不是保鮮層哦）放一年也不會有太大問題。需要注意的是一定要整根鹿茸都要纏上保鮮膜否則冷凍的時間久了就會出現(xiàn)花皮。

干鹿茸如何保存？

干鹿茸的存放要特別小心，包括整枝干鹿茸和干鹿茸片的保存。首先要注意空氣濕度問題，如果空氣太潮濕，南方空氣潮濕所以干鹿茸保存不好就容易發(fā)霉，接著就會生蟲。所以要把干鹿茸放在一個通風的地方，用布包一些花椒放在鹿茸旁邊，這樣就不會招蟲了。如果保存得當，干鹿茸三五年內(nèi)的藥效是不會發(fā)生變化的。

鹿茸的保健作用非常高，是良好的全身強壯藥。鹿茸含有比人參更豐富的氨基酸、卵磷脂、維生素和微量元素等。鹿茸性溫而不燥，具有振奮和提高機體功能，對全身虛弱、久病之后患者，有較好的保健作用。 所以大家如果身體適合吃鹿茸，每年還是吃點鹿茸比較好，鹿茸確實對身體的保健作用非常高，而且純綠色無副作用。

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