新鮮鹿茸怎么保存方法!

鹿少爺跟大家說過整枝鮮鹿茸營養(yǎng)價(jià)值高，因?yàn)楦陕谷自诩庸さ臅r(shí)候需要經(jīng)過水煮、烘烤、晾曬等多個(gè)工序而且持續(xù)多遍期間會有營養(yǎng)流失。那么鮮鹿茸怎么保存方法呢？下面鹿少爺告訴大家一些保存鹿茸的方法，趕緊來了解一下吧！

鮮鹿茸怎么保存？

新鮮整根鹿茸如何保存呢？ 鮮鹿茸通常剛割下來， 我們是需要先倒置防止鹿茸里面的鹿茸血流出，等割處血凝固后，差不多半小時(shí)后清洗干凈，然后用保鮮膜把鮮鹿茸根部纏上放于冰柜，如果需要長時(shí)間保存鮮鹿茸那么在冰柜放1個(gè)小時(shí)后鹿茸已經(jīng)冷凍好了，這個(gè)時(shí)候我們再把整枝鹿茸都纏上保鮮膜，用密封袋子裝好密封。這樣放在冰柜或者我們普通家庭的冰箱冷凍層（記住是冰箱冷凍層也就是急凍不是保鮮層哦）放一年也不會有太大問題。需要注意的是一定要整根鹿茸都要纏上保鮮膜否則冷凍的時(shí)間久了就會出現(xiàn)花皮。

干鹿茸如何保存？

干鹿茸的存放要特別小心，包括整枝干鹿茸和干鹿茸片的保存。首先要注意空氣濕度問題，如果空氣太潮濕，南方空氣潮濕所以干鹿茸保存不好就容易發(fā)霉，接著就會生蟲。所以要把干鹿茸放在一個(gè)通風(fēng)的地方，用布包一些花椒放在鹿茸旁邊，這樣就不會招蟲了。如果保存得當(dāng)，干鹿茸三五年內(nèi)的藥效是不會發(fā)生變化的。

鹿茸的保健作用非常高，是良好的全身強(qiáng)壯藥。鹿茸含有比人參更豐富的氨基酸、卵磷脂、維生素和微量元素等。鹿茸性溫而不燥，具有振奮和提高機(jī)體功能，對全身虛弱、久病之后患者，有較好的保健作用。 所以大家如果身體適合吃鹿茸，每年還是吃點(diǎn)鹿茸比較好，鹿茸確實(shí)對身體的保健作用非常高，而且純綠色無副作用。

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