鹿茸的吃法有哪些，你知道鹿茸和什么泡酒好嗎？

鹿茸都有哪些功效？

鹿茸的功效與作用主要是補腎壯陽，強筋健骨，大補元氣，提高免疫力，補氣養(yǎng)血。特別對于手術后，失血過多后恢復身體具有很好的滋補作用。

隨著東北梅花鹿養(yǎng)殖的發(fā)展，鹿茸價格越來越走進廣大普通老百姓，很多人購買鹿茸滋補身體。鹿茸的吃法主要是煲湯、泡酒、泡水喝，在我國很多人喜歡喝酒，所以也有很多人用鹿茸泡酒喝。

鹿茸和什么泡酒好？
1、對于喜歡飲酒的人來說,將鹿茸制成藥酒再好不過了。具體做法是將鹿茸(30—50克)或含有其他藥物的復方,放入瓶中,加入500—1000毫升白酒,密閉貯存,每隔兩三天晃動一下酒瓶,一般要浸泡半個月才能飲用。

2、補陽的鹿茸泡酒一般宜配合些補陰藥同泡,如熟地黃、黃精、枸杞子等,因中醫(yī)認為“善補陽者,必于陰中求陽”。一般藥和酒的比例為1∶5,宜用50度以上的白酒浸泡,加蓋密閉,每隔兩三天晃動一下使其有效成分充分析出,需浸泡半個月以上。每次飲用10～20毫升。酒量不好的人,可兌白開水稀釋后飲用。3、需指出的是,有肝、腎損害疾病者或胃炎及消化性潰瘍的患者,均不宜選用藥酒的劑型進補。

鹿茸的其他吃法：
鹿茸一般切片含服或研磨沖服,不宜入煎劑久煎。主要原因有兩個,其一,鹿茸很多成分不溶于水;其二鹿茸經過高溫長時間加熱有效成分破壞較多。1、含著吃。將鹿茸切片,每次0、3-0、5克含于舌下,借助唾液將其泡透,吞咽津液,初含味微腥,直至藥味淡薄以后,再將它嚼碎吞下。

2、研粉服。將鹿茸研末(注意:在研粉加工時,不宜高溫烘烤,否則鹿茸的很多有效成分會被破壞),每次0、5~1克,溫水沖服,或調入粥、補益類藥膳等內直接服用。

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