鹿肉細(xì)嫩又美味！鹿肉和什么搭配吃最好？

鹿肉，一直以來都以其來源稀缺、肉質(zhì)細(xì)嫩、營養(yǎng)豐富，被不少烹飪大師當(dāng)成一種高端食材。那么對(duì)于我們來說，鹿肉在吃法上有什么講究？食用鹿肉時(shí)，有哪些需要注意的地方呢？一起來看看吧~ 一、鹿肉有啥好？ 鹿肉具有補(bǔ)脾中、益氣力、強(qiáng)五臟的作用，還可補(bǔ)虛勞羸瘦、壯陽益精、養(yǎng)血益容，特別適合冬季食用。 而且鹿肉屬于…

鹿肉怎么做鮮美至極沒腥味!

鹿肉是高級(jí)野味，肉質(zhì)細(xì)嫩、味道美、瘦肉多、含有較豐富的蛋白質(zhì)和一定量的維生素，且易于被人體消化吸收。口感上更接近牛肉，但是比牛肉好吃并且營養(yǎng)價(jià)值是牛肉的三倍。鹿肉的肉質(zhì)吃起來會(huì)更鮮嫩，有點(diǎn)甜甜的味道。新鮮的建議爆炒，就類似蔥姜爆牛肉。也可以燒，可以燜。 梅花鹿鹿肉我們可能在一些酒店里面會(huì)吃到，所以大…

頤生鹿業(yè)鹿少爺教你做梅花鹿鹿肉6種菜譜

1、胡椒陳皮鹿肉湯 胡椒陳皮鹿肉湯特點(diǎn)：溫中助陽、散寒止痛。胡椒陳皮鹿肉湯材料：鹿肉100克，白胡椒10克，陳皮6克，生姜15克 胡椒陳皮鹿肉湯制法： 1.鹿肉洗凈，切塊下熱鍋內(nèi)干炒片刻，再下油及生姜爆香，鏟起備用。  2.把白胡椒、陳皮（去白）、生姜洗凈，與鹿肉一齊放入砂煲內(nèi)，…

鹿肉怎么做好吃 介紹6種實(shí)用的做法

據(jù)說有錢也不一定買的到。那就是傳說中能和“龍肉”并肩的鹿肉。梅花鹿在中國屬于保護(hù)動(dòng)物，但是現(xiàn)在梅花鹿養(yǎng)殖已經(jīng)成熟，所以大家也可以吃到新鮮的梅花鹿鹿肉了。鹿肉是非常非常美味的，它沒有豬肉肥、比牛肉嫩、沒有羊肉膻。但是頤生鹿業(yè)很多客戶表示不知道怎么做鹿肉好吃，其實(shí)梅花鹿鹿肉的做法有很多種。下面鹿少爺給大…

梅花鹿鹿肉怎么做，蘭花香辣鹿肉絲、杜仲燉鹿肉分享給大家

1、五彩鹿肉絲 五彩鹿肉絲功效：?五彩濱紛，交相映襯，紅、黃、綠、自、褐，鮮艷奪目。食時(shí)甘、香、脆、嫩。 五彩鹿肉絲原料： 主 料：梅花鹿通肌肉200克，  配 料：青椒絲、冬筍絲、香菇絲、火腿絲、蛋皮絲各25克。  調(diào) 料：雞蛋清10克，淀粉10克，紹酒10克，味精5克，雞油5…