鹿茸作用是補腎壯陽,強筋健骨,大補元氣,提高免疫力。對于一些體質比較虛弱的人食用鹿茸滋補是非常好的選擇。但是市面上鹿茸價格太多,不懂的人實在是無從下手,怕買到假的。下面頤生鹿少爺告訴大家鹿茸挑選6大方法。
鹿茸挑選有6妙招
第一招,“能買整枝不買切片,能切買片不買打粉”。鹿茸的造假技術很多樣,但越是完整的時候,越難造假或摻雜。
第二招,買上不買下。鹿茸處理的時候會倒置曬干,所以越是往上部分,質量會越好,從上往下分別是蠟片,半蠟片,紅粉,血片,骨子片。
第三招,看外表,如果實在沒辦法要買切片的,可以先看鹿茸的外層,好的鹿茸外層表皮有細密的絨毛,而且不會感覺到有明顯突出的骨刺。
第四招,看蜂窩。真的鹿茸表層會有密集細膩的蜂窩狀的細孔,這是難以造假的,除蠟片以外,假的鹿茸一般是沒有蜂窩的。另外也要注意,鹿茸片有血但不會整塊都有,一般是集中在中心位置。
第五招,嘗滋味。真的鹿茸片應該是聞著腥,舌尖接觸的時候會有咸咸的感覺,質硬且輕。
第六招,久煮不碎。真的鹿茸是一整體,骨皮相連,而造假的鹿茸往往是用其它動物原材料拼接而成,經烹煮之后容易分離。
第七招,梅花鹿鹿茸滋補效果勝于馬鹿,選購梅花鹿鹿茸。
鹿茸價格比較多,特別是鹿茸片價格從幾毛錢一克到一百多元一克不等,其實也并不是越貴越適合,通常普通家庭如果買鹿茸片煲湯泡酒選擇梅花鹿鹿茸紅粉片或者梅花鹿鹿茸黃粉片即可,如果用來泡水喝選鹿茸半蠟片或者鹿茸全蠟片。我們需要根據(jù)自身經濟實力進行選擇。
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